Torta biscoito com chocolate

 

Compartilhamos este vídeo em nossa página do Facebook recentemente e tivemos diversos pedidos para  que passássemos a receita.

Como foi um vídeo divulgado por outra página sem a fonte da pesquisa, disponibilizamos uma receita similar, testada e aprovada!

Confira:

Torta  biscoito com chocolate

Ingredientes

Creme de chocolate nobre

  • 280 gramas de CHOCOLATE MEIO AMARGO
  • 2 latas de LEITE CONDENSADO
  • 2 colheres de sopa de MANTEIGA
  • 500 gramas de CREME DE LEITE (fresco, em lata ou em caixinha)

Montagem

Modo de Preparo:

1- Comece preparando o creme de chocolate nobre.

Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela .

Deixe amornar ( uns 20 minutos antes de montar)

2- Despeje o leite com o extrato de baunilha em um prato fundo e prepare uma forma redonda de fundo removível com aproximadamente 21 cm de diâmetro: unte e posicione uma folha de papel manteiga ao fundo.

  • Mergulhe o biscoito no leite e faça uma camada completa no fundo da forma.
  • Cubra essa camada de biscoitos com o creme de chocolate.
  • Alterne essas camadas até o topo da forma, depois leve à geladeira por 4 horas para firmar.
  • Desenforme, decore com  chantilly e bolachas trituradas

Dica:

Receita Chantilly

Ingredientes

  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro  ou refinado

MODO DE PREPARO

Bata o creme de leite na batedeira até encorpar. Adicione a baunilha e o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.

Cuidado: creme de leite fresco, se batido muito, vira manteiga, então batê-lo sempre com delicadeza ☺  .

Use para decorar.

No caso, usamos apenas açúcar de confeiteiro.

 

Bon Appétit